| Aperetif "Cool Summer" | Apricot Fizz | Bouquet de Parfums | Cherry Flower | La Vie en Rose | Magic | Mirabellen Cocktail | Quitte Sour | Tartufino | Vivaldi | VW | Zieco | Ziegler's Kaffee |
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Aperitif "Cool Summer"
Whiskey-Tumbler zur Hälfte mit Crashed Ice füllen. 3-4 Minzeblätter hinzugeben. Mit 4 cl Ziegler Erdbeerlikör aufgießen. Mit einer frischen Erdebeere garnieren. |
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Apricot Fizz
4 cl Aprikosenbrand von Ziegler
3 cl Zitronensaft, frisch gepresst
2 cl Rohrzuckersirup
2 cl Orangensaft
Mineralwasser
Deko: 1/2 Orangenscheibe und 1 Maraschinokirsche in den Drink geben. |
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Bouquet de Parfums
4 cl Obstbrand von Ziegler
2 cl Chartreuse grün
Alle Zutaten in ein Rührglas, dann in das vorgekühlte Glas abseien. |
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Cherry Flower
2 cl Sauerkirschbrand von Ziegler
2 cl Gin
2 cl Cherry Heering
4 cl Ananassaft
2cl Sauerkirschsaft
Alles zusammen in den Cocktail-Shaker geben und danach ins vorgekühlte Glas abseien. |
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La Vie en Rose
4 cl Schlehenbrand von Ziegler
2 EL Rosensirup
Als Deko eventuell ein gefrorenes Rosenblütenblatt in den Drink geben. |
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Magic
2 cl Waldhimbeergeist von Ziegler
8 cl roter Traubensaft
1 Barlöffel Mandelsirup
Champagner
Alle Zutaten mischen und mit Champagner aufgießen.
Als Deko eine Zitronenzeste ins Glas geben. |
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Mirabellen-Cocktail
3 cl Mirabellenbrand von Ziegler
3 cl Vermouth Bianco
Die Zutaten in ein Rührglas geben und in das vorgekühlte Glas abseien. |
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Quitte Sour
4 cl Quittenbrand von Ziegler
3 cl Zitronensaft
1,5 cl Rohrzuckersirup
3 Spritzer Eiweiß
In einem Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in das vorgekühlte Glas abseien. Als Deko eine Maraschinokirsche ins Glas geben. |
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Tartufino
3 cl Waldhimbeergeist von Ziegler gekühlt
3 cl Vermouth Bianco
Alle Zutaten in ein Rührglas geben und in das vorgekühlte Glas abseien.
Als Deko eine dünne Scheibe von schwarzer Trüffel mit Stil ins Glas geben. |
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Vivaldi
1 cl Williamsbirnenbrand von Ziegler
1/2 reife Williamsbirne (frisch oder aus der Dose)
1 cl Rohrzuckersirup
Die Zutaten mit crushed ice und einem kleinen Schuss Champagner im Mixer gut durchmischen, in das vorgekühlte Glas geben und mit Champagner aufgießen, kurz umrühren. |
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VW
3 cl Williamsbirnenbrand von Ziegler
3 cl Vermouth Bianco
Im Glas mit Eiswürfeln kurz verrühren. |
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Zieco
5 cl Aprikosenbrand von Ziegler
1 cl Creme de Menthe
Im Glas auf Eiswürfeln kurz verrühren. |
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Ziegler's Kaffee
4 cl Walnussgeist von Ziegler
2 Kaffeelöffel brauner Zucker
1 Tasse heißen, starken Kaffee
leicht geschlagene Sahne
(Zubereitung wie Irish Coffee) |
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